En el camino hacia la quinta edición de la Fiesta de la Capia, la Municipalidad de Bell Ville impulsa una nutrida agenda de actividades que se desarrolla desde el lunes 4 y hasta el domingo 10 de mayo bajo el nombre de “Semana de la Capia”, reflejando el crecimiento de este evento que año a año pone en valor uno de los productos más representativos de la ciudad.
En ese marco, Bell Ville fue recientemente reconocida como Capital Provincial de la Capia, consolidando el trabajo sostenido en la promoción de esta tradición local.
Durante la semana se llevan adelante distintas iniciativas que combinan promoción, capacitación y experiencias abiertas a la comunidad. Entre ellas, se destacan las visitas guiadas a fábricas de capia, previstas para martes, miércoles y jueves en dos turnos diarios (9:30 y 14:30 hs), permitiendo conocer el proceso de elaboración de este producto emblemático.
También se desarrolla el “Circuito de la Capia”, vigente del 4 al 9 de mayo, que invita a recorrer comercios adheridos, acceder a promociones especiales y participar por premios a través del “Pasaporte Capiero”.
La agenda incluye además el taller “Hacé tu propia capia”, a cargo de Tania Pitavino, que se dicta en la sede de FUPEU y propone aprender la elaboración de esta receta tradicional en una experiencia práctica y gratuita, con inscripción previa.
El cierre será el domingo 10 de mayo, desde las 14 horas, con la quinta edición de la Fiesta de la Capia en la plaza 25 de Mayo. El evento contará con música en vivo, actividades recreativas y la participación de más de 100 feriantes, consolidándose como un espacio que no solo celebra la tradición, sino que también impulsa el desarrollo local y genera oportunidades para emprendedores de la ciudad y la región.
De esta manera, la Semana de la Capia reafirma el posicionamiento de Bell Ville como referente en la materia, promoviendo su identidad, fortaleciendo su economía y proyectando este producto distintivo a nivel regional.
Fotos: Municipalidad de Bell Ville
